Taller intensivo de ganache
¿Quieres dominar el arte del ganache perfecto ? 🍫✨
Este taller está diseñado para que vivas una experiencia 100% práctica y guiada paso a paso, trabajando directamente con una Pastelera certificada con años de experiencia.
Todo incluido:
✅ Ganache
✅ Bizcocho humedecido
✅ Plato decorativo
✅ Caja para llevar tu creación
✅ Equipo de repostería para usar en clase
✅ Merienda
✅ Certificado
Lo que aprenderás:
🔹 Conocimiento sobre la variedad de chocolates.
🔹 Historia y confección del ganache desde cero
🔹Diferentes formulaciones y usos
🔹 Cómo darle color y sabor sin alterar su consistencia
🔹 Montaje de doble barril
🔹 Técnicas a mano y con batidora
🔹 Cómo lograr filos perfectos
🔹 Manejo del ganache con duyas
🔹 Lista de variedad de combinaciones y sabores
🔹Métodos de conservación.
🔹Consistencia del relleno
🔹 Receta de la pasta laminada ideal para el ganache
Receta de pasta laminada casera para aplicar en el Ganache.
No importa tu nivel, aquí tendrás la oportunidad de trabajar en un formato uno a uno , recibiendo atención personalizada para que domines cada detalle.
🎓 Aprendizaje garantizado: saldrás con la confianza y las destrezas necesarias para aplicar el Ganache como todo un profesional.
SELECCIONA UN DÍA Y SI NO ENCUENTRAS LA FECHA DISPONIBLE ESCRIBEME O LLAMA AL 787-674-7707. BUSCARÉ UNA FECHA DE TU PREFERENCIA.
ACEPTAMOS KLARNA. CONTÁCTANOS PARA MAS INFORMACIÓN.
*NADA QUE TRAER PARA PARTICIPAR*
