Básico Intensivo 20/diciembre

Día: Sábado, 20 de diciembre

Horario: 10:00 am-6:00 pm

Incluye: Merienda, almuerzo, materiales y certificado. 

Aproximadamente 8 horas de contacto

100% práctico

*NADA QUE TRAER PARA PARTICIPAR*

En el taller de Básico Intensivo trabajarás sol@ en una batidora bajo supervisión y te incluye:

1- Receta: Ponqué real (bizcocho de boda), chocolate, marmoleado y queso.

2- Receta de pan grease y almíbar simple. 

3- Estandarización de receta( para cuantos moldes o que moldes puedes hacer con una receta).

4- Cómo sacar cálculo para cantidad de personas en moldes redondos, cuadrados y rectangulares.

5- Tabla de cantidad de almíbar según el tamaño.

6- 3 recetas de coberturas.  . 

7- Tendrás todos los materiales para hacer las recetas. 

8- Técnicas de batición y horneo. 

9- Calibración del horno. 

10- Métodos de conservación, como humedecer correctamente los bizcochos, ect.

Saldrás preparad@ para emprender, con un bizcocho confeccionado y decorado por ti en su cajita. Podrás disfrutarlo en familia. 

SEPARA EL ESPACIO DEL TALLER CON EL 50% 

• SI ESCOGES LA OPCIÓN DE SEPARAR CON EL 50% EL RESTANTE DEBE ESTAR SALDO UNA SEMANA ANTES DEL TALLER.
• LOS DEPÓSITOS NO SON REMBOLSABLES.
• LA DECORACIÓN PUEDE VARIAR

ACEPTAMOS KLARNA