Básico Intensivo 2/diciembre

Día: Sábado, 2/diciembre

Hora: 10:00a.m-6:00p.m.

Incluye: Desayuno ligero, merienda, café, almuerzo, materiales, 2 portafolios y certificado. 

Aproximadamente 8 horas de contacto

100% práctico

*NADA QUE TRAER PARA PARTICIPAR*

En el taller de Básico Intensivo trabajarás sol@ en una batidora bajo supervisión y te incluye:

1- Receta: Ponqué real (bizcocho de boda), chocolate, marmoleado y queso.

2- Receta de pan grease y almíbar simple.

3- Estandarización de receta( para cuantos moldes o que moldes puedes hacer con una receta).

4- Cómo sacar cálculo para cantidad de personas en moldes redondos, cuadrados y rectangulares.

*SEPARA EL ESPACIO DEL TALLER CON EL 50% 

*NOTA:

• SI ESCOGES LA OPCIÓN DE SEPARAR CON EL 50% EL RESTANTE DEBE ESTAR SALDO DÍAS ANTES DEL TALLER.
• LOS DEPÓSITOS NO SON REEMBOLSABLES.
• LA DECORACIÓN PUEDE VARIAR

5- Tabla de cantidad de almíbar según el tamaño.

6- Contrato editable.

7- 3 recetas de cobertura.

8- Tendrás una estación para ti sola con todos los materiales para hacer las recetas.

9- Técnicas de batición y horneo.

10- Calibración del horno.

11- Métodos de conservación, como humedecer correctamente los bizcochos, ect.

12- Tendrás dos portafolios: uno con las recetas y otro para practicar con las duyas.

Saldrás preparad@ para emprender, con un bizcocho confeccionado y decorado por ti en su cajita. Podrás disfrutarlo en familia. 

*SEPARA EL ESPACIO DEL TALLER CON EL 50% 

*NOTA:

• SI ESCOGES LA OPCIÓN DE SEPARAR CON EL 50% EL RESTANTE DEBE ESTAR SALDO UNA SEMANA ANTES DEL TALLER.
• LOS DEPÓSITOS NO SON REEMBOLSABLES.
• LA DECORACIÓN PUEDE VARIAR